にんにくの醤油漬けの効果・効能とメリットを紹介!口臭は大丈夫?

にんにく 醤油漬け 効果 メリット 口臭

体のためには
にんにくを食べるとよさそう…

わかっていても匂いが気になるし

どんなふうに
食べたらいいのかわからない

なんていう人も
多いのではないでしょうか?

そんな人におすすめなのが
「にんにくの醤油漬け」

そこで今日は

・にんにくの醤油漬けの効果・効能は?
・にんにくを醤油漬けにするメリットは?
・にんにくの醤油漬けって口臭は大丈夫?

について書いてみたいと思ます。

この記事が
あなたのお役に立てれば幸いです。

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にんにくの醤油漬けの効果・効能は?

体によさそう!
というイメージがあるにんにく。

アメリカでは体にいい食品
40食品の中で堂々1位なのが
「にんんいく」なんです。

滋養強壮やホルモンバランスを
整える成分が豊富に含まれていて

食品というよりは
漢方薬的な働きが大きいんですよね。

期待できる効果・効能でいえば

・疲労回復
・滋養強壮
・風邪やインフルエンザの予防
・胃潰瘍、十二指腸潰瘍の予防
・食中毒の予防
・便秘、下痢の予防と改善
・コレステロールの抑制
・二日酔いの予防と改善
・血液をサラサラにする
・動脈硬化予の防、改善
・糖尿病予防の改善
・高血圧予防の改善
・肝機能強化、肝臓障害の改善
・冷え性の改善
・がんの予防、改善
・食欲増進、食欲不振の改善
・消化促進、消化不良の改善
・老化予防
・美容効果

などなど。

とは言っても
食べると口臭が気になるし
どうやって食べたらいいのかわからない
なんていう人も多いのではないでしょうか?

そんな人におすすめなのが
「にんいくの醤油漬け」なんです。

中国産のにんにくを食べるのは
何となく気が進まないし
青森産のにんにくは1房300円くらい
けっこうなお値段するし…

という方は
地元生産のにんにくが
手ごろな値段でお店に並ぶこの時期に

「にんにくの醤油漬け」を手作りで
作ってみてはいかがでしょうか?

にんにくを醤油漬けにするメリットは?

にんにくを醤油漬けにすることで
メリットもあるんです。

・長期保存ができる

生のにんにくをそのまま

常温保存すると2週間くらい
ネットに吊るして風通しのいい場所で
保存して3週間~約1カ月くらいは
保存できます。

新聞紙にくるんで冷蔵庫に保存して
約1カ月くらいと言われています。

それがにんにくを醤油漬けにすると
常温で約1年くらい

冷蔵庫で保存すると
2~3年は保存できるんです、

・にんにくが食べやすくなる

生のにんにくをそのまま食べると
辛くて辛くて
とても食べられたものではありません。

醤油漬けにすることで
匂いもマイルドになり
食べやすく美味しいにんにくになります。

またにんにくを手軽に食べらる
常備職としても優れています。

・調味料としても使うことができる

にんにくは漬物として
そのまま食べるても
お酒のつまみとしても美味しいのですが

刻んだりスライスして調味料として
使うこともできます。

また漬け込んだ醤油も
にんにく風味が効いた調味料として

普通の醤油と同じように
煮物・焼き物・炒め物
ドレッシングやタレ類の他にも
そのままかけ醤油として使っても
美味しく食べることができます。

・がんの予防効果が高まる

にんにくに含まれる成分
S-アリルシステインは

体にとって害になるがん細胞などを
退治するナチュラルキラー細胞を
元気にする働きがあるんです。

にんにくを1年間醤油漬けすると
そのS-アリルシステインが
10.5倍に増えるんです。

つまり醤油漬けにすることで
がんの予防効果が高まるんですね。


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にんにくの醤油漬けって口臭は大丈夫?

にんにくを生で食べられて
様々な体に良い効果・効能がある
「にんにくの醤油漬け」ですが

気になる臭いはどうなんでしょうか?

醤油に漬け込んでいるにんにくは
臭いはマイルドになっています。

匂いの成分が
醤油に溶け出しているので
生で食べる時よりも
臭いは抑えられています。

それでもやはり生のまま食べると
口臭や体臭の原因にはなってします。

醤油漬けにするときに
一度酢に漬け込んだ後に醤油漬けすると
ほとんど口臭や体臭は気にならない
とも言われていますが

量を食べるとやはり臭いは気になります。

・お茶を飲みながら食べる
・食後にリンゴを食べる
・食後に牛乳を飲む

など醤油漬けにんにくのを食べた後は
匂い対策はしっかりする必要があります。

にんにくを漬け込んだ醤油は
にんにくの香りがいい調味料として

普通の醤油と同じように使っても
匂いはほとんど残らないので
心配する必要はありません。

にんにくの醤油漬けの効果・効能とメリットを紹介!口臭は大丈夫? まとめ

いかがでしたでしょうか?

この記事

・にんにくの醤油漬けの効果・効能は?
・にんにくを醤油漬けにするメリットは?
・にんにくの醤油漬けって口臭は大丈夫?

はあなたの
お役に立つことはできたでしょうか?

にんにくには様々な
体にいい効果・効能があります。

毎日食べるためには
食べやすい醤油漬けにして
常備食にするのがおすすめです。

食べやすくても口臭や体臭は
でないわけではありません。

しっかり対策するようにしてくださいね。

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