七草粥はダイエットに効果的!美容と健康にも効果があるの?

七草粥 ダイエット デトックス 美容 健康

年末の忘年会時期からクリスマスにお正月。
特にお正月は、食べてはごろごろ…

お正月太りになっちゃった!

なんて後悔していませんか?

1月7日に
邪気を払い、無病息災・五穀豊穣…

簡単に言うと
幸せに暮らせるようにと
願いながら食べるとされている『七草粥』

『七草粥』は優れたダイエット食でもあったんです。

美容と健康にもかなりの効果が期待できるそうです。

今日は
・七草粥はダイエットに効果的?
・七草粥は美容にも効果がある?
・草粥はダイエットに健康にもいいの?

について書いてみますね。

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七草粥はダイエットに効果的ってホント?

七草にはビタミン、ミネラルが
バランスよく含まれています。

そのため新陳代謝を促進され
新陳代謝が上がります。

セリ、ナズナ、スズナ、
スズシロ、ホトケノザなどに含まれる

食物繊維アミラーゼなどは
胃腸の働きを整え便通を促し

セリ、ナズナ、ハコベラ
などに含まれる

カリウム
利尿作用もあるため

・デトックス効果
・むくみ解消

が期待できます。

また一食当たりのカロリーは

ご飯1膳160g:269kcal
お粥1膳250g:178kcal

とお粥は低カロリーなため
ダイエットには最適な食べ物と言えます。

ただお粥は噛むことなく食べると
消化にも悪く満腹中枢も満たされず
食べ過ぎてしまうと逆効果にもなりかねません。

お粥もしっかり噛んでてべるようにしてくださいね。

七草粥は美容にも効果がある?

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七草にバランスよく含まれる
ビタミン、ミネラル、酵素には
美容に効果的なものも多く含まれています。

『ビタミンC』
 (セリ、ナズナ、スズナ、ハコベラ)

・アンチエイジング、美肌・美白

『カリウム』
(セリ、ナズナ、スズナ、ハコベラ)

・利尿作用、むくみ解消

『β-カロテン』
(セリ、スズナ)

・アンチエイジング

『食物繊維』
(セリ、ナズナ、スズナ)

・便通をよくする、便秘解消

『サポニン』
(ハコベラ)

・アンチエイジング

他にも

スズナにはシミそばかす予防
スズシロにはひび&あかぎれ予防

の効果があると言われてます。

七草粥は健康にもいいの?

七草粥 いつ 意味 栄養

健康にはどんな効果が期待できるのでしょうか?

『ビタミンA』
(セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ)

・免疫力を高める
・風邪やインフルエンザ予防
・視力維持
・皮膚や粘膜の健康維持

『ビタミンB郡』
 (セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ハコベラ)

・疲労回復

『ビタミンC』
 (セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ)

・活性酸素の働きを抑える
・免疫力アップ

『ビタミンK』
 (ナズナ)

・カルシウムの吸収促進
・骨粗鬆症予防、骨の強化
・止血作用

『カリウム』
 (セリ、ナズナ、スズナ)

・利尿作用
・疲労回復
・高血圧防止

『カルシウム』
 (ナズナ、スズナ)

・骨や歯の材料
・筋肉の収縮に関与
・血液凝固作用
・イライラやストレスを静める

『鉄分』
 (セリ、ナズナ、スズナ)

・貧血防止・改善
・冷え性の予防改善

特に女性は毎月の生理があることや
出産で鉄分が不足しがちになります。
鉄分をしっかりとる必要があります。

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『リン』
 (セリ)

骨や歯の形成や代謝に関わるミネラルです。
子供や高齢者には欠かせません。

『亜鉛』
 (ナズナ)

・アレルギーを抑制する
・骨を丈夫にする
・脱毛防止
・精力増強
・糖尿病を防止

『β-カロテン』
 (セリ、スズナ、スズシロ)

・活性酸素の働きを抑える
・動脈硬化、心筋梗塞などの生活習慣病から守る
・皮膚や粘膜細胞を正常に保つ
・免疫力アップ
・目の健康
・がん予防

『食物繊維』
 (セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ)

・腸の働きを整える
・便通をよくする、便秘解消
・コレステロール排出
・等の吸収を遅らせ、糖尿病予防
・免疫力を高める

『アミラーゼ』
(スズナ)

・消化を助ける
・胃腸の働きを助けます
・胃もたれや胸やけ防止

『ジアスターゼ(=アミラーゼ)』
(スズシロ)

・消化を助ける
・胃腸の働きを助けます
・胃もたれや胸やけ防止

『フラボノイド』
(スズシロ、ハコベラ)

・活性酸素を抑制する
・自然治癒力を強化する
・血液の循環を良くする
・コレステロールを減少させる
・生活習慣病のリスクを下げる

『カロテノイド』
(ハコベラ)

・強い抗酸化作用
・生活習慣病の予防
・白内障の予防

『サポニン』
  (ハコベラ)

・抗酸化作用
・免疫力強化
・コレステロールの除去
・動脈効果の予防

また栄養素は詳しくわかっていませんが

ホトケノザには

・胃を健康にする
・整腸作用
・抗酸化物質
・筋肉の痛みをやわらげ、
・高血圧予防にも効果があります。
・解熱、鎮痛作用

ゴキョウには

・咳をとめる
・のどの痛みを和らげる
・痰を抑える
・利尿作用
・むくみを取る
・気管支炎の緩和

スズナもスズシロも
消化を助け便通を促す作用がありますが、

スズナは体を冷やさない
スズシロは体を冷やす

という違いがあります。

寒くなって体が冷えると
便秘がちになる人はスズナが
効果的になります。

逆に体にこもった熱を取ったり
お腹のガスやげっぷが気になる人は
スズシロが効果的になります。

七草粥はダイエットに効果的!美容と健康にも効果があるの? まとめ

いかがでしたでしょうか?

七草粥には様々な効果・効能が
あるのがわかっていただけましたか?

鎌倉時代から1月7日朝に
邪気を払い、一年の幸せを願って
家族みんなで食べる習わし

ダイエットに、美容にも健康にも
優れた効果をもたらしてくれる
生活の知恵だったんですね。

今年の1月7日には家族そろって
『七草粥』を食べて
今年一年を素敵な一年にしてみませんか?

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